こんにちは☺ もみの木整骨院利府の伊藤です。
お盆も過ぎ朝晩涼しくなり過ごしやすくなりましたね♪
先日、お盆の帰省で山形へ行ってきました。
あまり手入れのされていない庭の畑には青じそが沢山群生中！！！
そこで思いついたのが青じそジュースを作ってみよう！！
作り方は簡単♪
＜材料＞
水 2Ｌ
青じその葉 500グラム
クエン酸 40グラム （薬局で売ってました）
てんさい糖 1キロ （日持ちするように多めです）
＜作り方＞
〇 量った水を鍋で沸騰させ、そこへクエン酸を加えます。
〇 洗った青じその葉を入れ7～8分煮込みます。
〇 青じそを取り出し、煮汁をこします。
〇 余熱の残った煮汁でてんさい糖をとかしきります。
〇 粗熱をとって消毒済みの瓶に入れて完成です！
〇 水や炭酸水で2～3倍位に割ってお飲みください♪
出来上がりは青じその緑がクエン酸で琥珀色になり、
味は梅味の飴玉みたいな味になりました！
しそジュースは効果がいっぱい！！
疲労回復、免疫力UP、食欲増進、抗酸化作用など
厳しい残暑を薬膳ジュースで乗り切りましょう！！
もみの木整骨院利府店 伊藤
お身体のご不調などありましたらいつでも整骨院までご相談ください☆彡
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