【リラクゼーションスペースうらら気仙沼】消化酵素と代謝酵素

こんにちは！

うらら気仙沼店です。

今日はなんとなく聞いたことはあるけれども、何となくわかっていない酵素のお話。

酵素が入った健康食品やサプリメント、たくさんありますよね！

体にいいとは分かっているけど、酵素を取り入れた時のメリットまで知っている方は意外と少ないのではないでしょうか？

酵素には、体内にある「消化酵素」と「代謝酵素」、食物から取り入れる「食物酵素」があります。
さらに細かく見ていくと、私たちの体には、およそ5,000種類の体内酵素が存在しているといわれています。なぜ、このようにたくさんあるのでしょうか。
それは「基質特異性」といって、たとえば唾液の中に含まれる消化酵素のα-アミラーゼは炭水化物だけしか消化せず、たんぱく質や脂肪の消化には役立ちません。
肝臓の中にあるアルコールデヒドロゲナーゼはアルコールにだけ働きます。つまり、酵素は”代役”を許さない、一つの働きしかできないスペシャリストなのです。

では、酵素の役割とはなんでしょう。
「消化酵素」は文字通り食べた物の消化を助け、消化器内で分泌される酵素で食欲を増進します。
一方「代謝酵素」は、吸収された栄養を体の細胞に届けて新陳代謝をよくし、体の悪い部分に作用して自然治癒力や免疫力を高める役割をしてくれます。
そして「食物酵素」は生の果物や野菜そして発酵食品に含まれ、血液を循環させて消化を促進します。
酵素は私たちの体の営みを維持し調整して、エネルギーを作り出す「生命の源」といっていいでしょう。

当店では、すべて国産で製造され、添加物が一切使用されていないハーブザイムという酵素ドリンクを取り扱っております。

酵素ドリンクがどんなものかは、以前のブログを参照していただければと思います。

気になる方はぜひスタッフにお声がけくださいね！

うらら気仙沼店　渡邉

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