【リラクゼーションスペースうらら気仙沼】栄養素　たんぱく質編

こんにちは！

うらら気仙沼店です。

今日で月の半分も終わり！

最近は月日が経つのが早いように感じますが、皆さんはいかがですか？

私横田はただボヤ～っと過ごしてるだけではもったいない！！と焦ってみるものの、何をしたらいいか分からず途方に暮れています（笑）

さて、本日は栄養素の一つ、たんぱく質についてお話しようと思います。

たんぱく質とは、20種類のアミノ酸が結びついてできあがった物質です。

たんぱく質を構成するアミノ酸は20種あります。そのうち11種については、ヒトは体内で合成することができますが、残りの9種は体内でつくることができません。この9種は食事から直接とる必要があり、必須アミノ酸または不可欠アミノ酸とよばれています。

私たちの体を構成するたんぱく質は、日々作り変えられています。筋肉や臓器などの古くなった部分は、体の中で分解され一部は再利用されるものの、大部分は体の外に排出されます。そして、食事でとった新しいたんぱく質を材料にし、作り変えられるため、私たちはたんぱく質を日々の食事でとり続けることが大切なのです。

たんぱく質の一日の摂取目安

成人以上の方を基準とすると

体重×１ｇ～１．５ｇが目安となります。

（６０ｋｇの体重の方は６０～９０ｇ）

食べ物から摂取するのもよいですが、プロテインなどのサプリを利用すると効率よく摂取できますよ。

うらら気仙沼店　横田

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